橘の高校世界史

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ポーレックス セラミック コーヒーミル ミニ

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ポーレックス セラミック コーヒーミル ミニで一人分、豆から粉に挽いて淹れています。

ポーレックスは大阪箕面の会社だそうで、それまであったものの利便性をより着実な形で増しているように感じます。小さい、セラミック、持ち運びに便利。一閑張りの望遠鏡とか、金唐革紙とか、ああいうものに通じるような。日本を感じさせる改良、と言えばちょっと大袈裟かもしれません。エアロプレスとは対照的な感じです。

約20グラムのコーヒー豆を挽くことが出来ます。エアロプレスやフィルターなら内部のつまみを180度から270度まわしてやれば良いです。モカエキスプレスで使うなら90度から135度くらい。微粉もでずに綺麗に挽けます。

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